萝卜硫苷,西兰花籽提取物,西兰花提取物。 九江华汉生物科技有限公司是国内一家生产全规格萝卜硫素和高含量萝卜硫苷的生产厂家,在国内拥有西兰花种植基地,保证了原料品质的稳定性。
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产品名称:萝卜硫苷
英文名: GLUCORAPHANIN, BROCCOLI SEED EXTRACT
别名:西兰花籽提取物
CAS No.: 21414-41-5
植物来源:西兰花籽
CAS No.: 21414-41-5
植物来源:西兰花籽
外观:淡黄色至黄色粉末
检测方法:HPLC
规格:Glucoraphanin 1%, Glucoraphanin 4%, Glucoraphanin 10%, Glucoraphanin 13%, Glucoraphanin 50%,也可根据客人需要定制不同规格。
规格:Glucoraphanin 1%, Glucoraphanin 4%, Glucoraphanin 10%, Glucoraphanin 13%, Glucoraphanin 50%,也可根据客人需要定制不同规格。
萝卜硫苷储存:
注意事项:萝卜硫苷易被降解,应该远离阳光直射、氧化剂和水
注意事项:萝卜硫苷易被降解,应该远离阳光直射、氧化剂和水
保存条件:密封,本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
西兰花概述
西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
白花菜属十字花科,甘蓝属,生物学名称花柳菜,亦称花菜或菜花。其食用部分粗纤维少,细嫩可口,营养价值高,每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克,含磷82毫克,此外还有分解亚销基胺的作用,是的作物之一。
营养价值的蔬菜:西兰花
在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值?你可能觉得很难比较。不过,日本近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列。
维生素C含量比辣椒高
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。