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CAS:57817-89-7
密度：1.53g/cm3[1]
熔点：198°C
沸点：963.3°C
规格：甜菊糖甙90%，95%
性状：白色至浅黄色结晶或粉末
包装：5kg/铝箔袋，25kg/纸板桶
应用：食品，医药
储藏条件：阴凉干燥处密封保存
甜菊糖甙（俗称甜菊糖、甜菊糖苷）是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。甜味剂行业的资料显示，甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是最主要甜菊糖甙生产国
是天然低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产生热量,是和病患者适用的甜味剂。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。按生产需要适量使用。